Branże o wysokich szczytach produkcyjnych potrzebują pracowników sezonowych – tak też jest w przypadku wiodącego producenta lodów w Chorwacji, firmy Ledo. Sytuacji nie ułatwia fakt, że pracownicy sezonowi potrzebują odpowiedniej odzieży roboczej, w której każdego ranka stają w zakładach produkcyjnych. Ledo znalazło rozwiązanie problemu sezonowej fluktuacji zapotrzebowania na odzież dla przemysłu spożywczego dzięki współpracy z Lindström.
Ljudevit Komušar jest głównym technologiem produkcji w Ledo, największym chorwackim producencie lodów i mrożonek. Przez 24 lata budował tam swoje zawodowe doświadczenie, a dziś odpowiada za warunki pracy podwładnych, traktując swoją pracę bardzo poważnie.
Jeszcze kilka lat temu, zanim firma rozpoczęła współpracę z fińskim Lindströmem, pracownicy produkcji nosili standardowe białe kombinezony. Jako główny technolog, Komušar zaczął stopniowo wprowadzać odzież roboczą od Lindström, aby poznać opinię swoich pracowników o tych produktach. Wiedział, że ich zadowolenie ma wpływ na produktywność.
Pracownicy Ledo bardzo szybko zauważyli korzyści wynikające z używania nowej odzieży roboczej, która między innymi miała kieszenie wewnętrzne, co zmniejszało ryzyko wypadnięcia przedmiotów na linię produkcyjną. Guziki zaś nie były plastikowe, lecz metalowe i solidniej przymocowane do materiału.
Dodatkowym elementem zwiększającym popularność nowych ubrań były szafki Lindström, do których na koniec zmiany pracownicy wkładali zużyte ubranie, i w których znajdowali nowy idealnie czysty zestaw kolejnego dnia rano.
„Stare stroje miały dość szerokie rękawy, na tyle obszerne, że utrudniały ruch ramion. Gdy po raz pierwszy założyłem odzież Lindström, od razu zauważyłam, że rękawy są węższe, a cały fason znacznie bardziej funkcjonalny. Łatwiej było się w niej poruszać” – powiedziała Katarina Petraš, główny operator produkcji lodów.
Przemysł spożywczy ma wysokie wymagania dotyczące odzieży roboczej
Odzież robocza Lindström dla Ledo składa się ze spodni i krótkiej kurtki, zaprojektowanych w taki sposób, aby spełniały międzynarodowe standardy HAACP, IFS i BRC, które Ledo jako podmiot przemysłu spożywczego musi utrzymywać. Podczas produkcji lodów ubrania mocno się brudzą, ponieważ pracuje się z półpłynną mieszanką, co oznacza, że odzież musi być regularnie zmieniana i utrzymywana w nienagannej czystości. „W początkowej fazie współpracy z Lindströmem musieliśmy wprowadzić pewne usprawnienia, aby poradzić sobie z uporczywymi czekoladowymi plamami na ubraniach roboczych. Wymagało to od Lindström znalezienia inne metody czyszczenia odzieży. Byliśmy zadowoleni, kiedy dość szybko pozbyli się tych plam i od tego czasu nasze ubranie zawsze wraca całkowicie czyste”, powiedział z satysfakcją Komušar.
Usługa odzwierciedla zmiany sezonowe
Sezonowa produkcja określa liczbę potrzebnych pracowników, a potrzebna ilości odzieży roboczej zmienia się dynamicznie, nawet tygodniowo. „Z tego powodu współpracę z Lindström zaczęliśmy ostrożnie, powoli zwiększając zamówienia, ponieważ nie byliśmy pewni, czy uda im się nadążyć za naszymi potrzebami w sezonie, w którym zatrudnilibyśmy nawet sto osób w dziale produkcji. Ostatecznie udało się zawrzeć ważną umowę, dzięki której obok szafek stałych pracowników stanęły szafki dla pracowników sezonowych. Do nich Lindström dostarcza modele ubrań męskich i kobiecych w różnych rozmiarach, które są następnie dystrybuowane między pracownikami sezonowymi w zależności od potrzeb. Ta współpraca okazała się satysfakcjonująca, ponieważ oprócz doskonałej obsługi, doświadczyliśmy również elastyczności Lindström i ich gotowości do szybkiego dostosowania się do specyficznych wymagań naszej produkcji. W naszej branży potrzebujemy partnerów, którzy nadążają za nami. Jak potwierdzają moi pracownicy z działu produkcji, odzież robocza Lindström i dodatkowe usługi prania oraz dopasowane do naszych potrzeb szafki sprawiają, że codzienne czynności produkcyjne są znacznie łatwiejsze z funkcjonalnego punktu widzenia. Dają też inne korzyści, w tym niematerialne, takie jak lepsza ochrona zdrowia naszych pracowników i dbanie o środowisko. W nadchodzącym okresie prawdopodobnie zwiększymy zakres naszej współpracy z Lindström” – powiedział Darko Trkulja, kierownik produkcji Ledo.
Ledo – wiodący producent lodów i mrożonek w Chorwacji
W latach pięćdziesiątych Ledo stało się największym producentem lodów przemysłowych i mrożonek w Chorwacji – w tym owoców, warzyw, ryb, ciast i dań gotowych. 500 pojazdów chłodniczych we flocie Ledo zapewnia, że produkty docierają do punktów sprzedaży w jak najkrótszym czasie. Nic więc dziwnego, że produkty te stanowią nieodłączną część codziennego życia w chorwackich domach. Ledo utrzymuje wiodącą pozycję dzięki ciągłej kontroli wszystkich surowców i procedur w procesach produkcyjnych, a także usług świadczonych przez partnerów. Inwestując w nowe technologie i zaawansowane procesy operacyjne, zasoby ludzkie i zadowolenie klientów, Ledo jest cenionym pracodawcą i liderem w swoim segmencie rynku.