Ce trebuie să conțină uniforma de lucru a unui măcelar și de ce să o închiriezi?

De ce este mai bine să închiriezi o uniformă decât să o cumperi?

De ce este mai bine să închiriezi o uniformă decât să o cumperi? O întrebare la care foarte mulți manageri ca tine încă nu au găsit răspuns… De multe ori îți dorești ca echipa ta să arate impecabil în interacțiunea cu clientul sau să fie protejată conform standardelor în vigoare și sunt destul de multe momente în care lucrurile nu se întâmplă așa. O soluție în acest sens ar fi să închiriezi uniforme în loc să le cumperi.

Un prim beneficiu și probabil cel mai vizibil îl reprezintă timpul alocat îngrijirii uniformei. Cu toții știm că timpul este o resursă limitată. Iar dacă ai un loc de muncă de 8 ore, timpul va fi chiar și mai limitat. În momentul în care achiziționezi o uniformă, din acel moment va fi de datoria ta să te asiguri de aspecte precum: spălarea, curățenia și întreținerea ei. Toate aceste lucruri vor necesita timp pentru a fi realizate. Atunci când închiriezi uniforme de lucru, beneficiezi permanent de vestimentație la cel mai înalt standard de calitate, cu aspect impecabil permanent.

În cadrul Lindström oferim servicii de închiriere al echipamentelor de lucru și al echipamentelor de protecție. Întotdeauna ne concentrăm ca prin serviciile pe care le oferim să ușurăm viața clienților noștri. Urmărim ca aceștia să se concentreze în mod prioritar pe conducerea business-ului lor. Ceea ce ne recomandă este că pentru noi niciun client nu este la fel. Suntem conștienți că toți clienții au nevoi diferite, iar serviciile ni le adaptăm în funcție de nevoile și preferințele fiecăruia în parte.

Ce trebuie să conțină uniforma de lucru a unui măcelar?

Măcelarii activează într-un domeniu în care normele de sănătate și securitate trebuie respectate cu strictețe. De asemenea, aceștia trebuie să beneficieze de o uniformă care să le permită să își desfășoare activitatea într-un mod cât mai simplu și lipsit de dificultăți. Așadar, ce trebuie să conțină uniforma de lucru a unui măcelar?

În cadrul Lindström, avem convingerea că proprietarii de măcelării trebuie să acorde mult interes uniformei de lucru pentru angajații lor. Aceștia trebuie să știe care sunt elementele din care este formată o uniformă bună de lucru și să le asigure pe viitor angajaților un standard de securitate cât mai ridicat. Food management-ul reprezintă o industrie în care accidentele se află  la ordinea zilei. În prezent, persoanele care activează în măcelării, se pot confrunta cu următoarele tipuri de accidente: tăieturi, lacerații, alunecări, căderi.

În continuare, iată care sunt unele dintre cele mai importante elemente care nu trebuie să lipsească din uniforma de lucru a angajaților voștri:

1. Mănuși

Mănușile nu trebuie să lipsească din uniforma de lucru a unui măcelar. În timpul unei zile lungi de lucru, acesta își folosește mâinile în diferite activități, fie că ne referim strict la prelucrarea cărnii sau la prelucrarea celorlaltor alimente. În funcție de scopul pentru care își utilizează mâinile identificăm următoarele tipuri de mănuși pe care un măcelar trebuie să le poarte:

• Mănuși pentru procesarea cărnii și a peștelui;
• Mănuși de unică folosință pentru manipularea cărnii și peștilor;
• Mănuși pentru prepararea alimentelor;
• Mănuși de conservat din latex și vinil;
• Mănuși pentru prelucrarea legumelor rezistente la tăiere;
• Mănuși de unică folosință pentru prelucrarea legumelor;
• Mănuși pentru distribuirea mâncării.

2. Sorțul

Șorțul reprezintă o altă piesă importantă din echipamentul de lucru al unui măcelar. Conform Amazon, măcelarul trebuie să poarte un șorț greu care să îi protejeze hainele și să rămână curat. În cele din urmă, măcelarul va trebui să se prezinte în fața clienților săi și va  trebui să o facă  într-o manieră cât mai îngrijită posibil. Chiar dacă în unele zile volumul de muncă va pune la grea încercare uniforma, șorțul va oferi protecție suplimentară. În această măsură, vei putea să îți îndeplinești sarcinile exemplar și să te și prezinți într-o manieră corespunzătoare în fața clienților tăi.

3. Bonetă

Uneori considerăm bonetele ca fiind un accesoriu specific doar șefilor bucătari. Ne uităm la o persoană și suntem conștienți de autoritatea ei în bucătărie în funcție de boneta pe care o poartă. Cu toate acestea, boneta este la fel de importantă și pentru un măcelar. Indiferent dacă ești o persoană care are un păr lung sau mai scurt, în mod inevitabil îți vor mai cădea câteva fire de păr. În timpul tău liber acest lucru este complet normal. Dar la locul de muncă, ecuația se schimbă. Va fi de datoria ta să te asiguri că le oferi clienților tăi o experiență exemplară din toate punctele de vedere. Și acest lucru în mod evident nu presupune prezența firelor de păr în produsele clienților. În perioada 2019-2020, s-au înregistrat aproximativ 71,000 de plângeri privind siguranța și igiena în sectorul food management. Igiena este un aspect care trebuie abordat din fiecare unghi posibil. Cu cât vei fi mai meticulos și atent la aceste detalii, cu atât măcelaria ta va reflecta mai mult profesionalism.

4. Încălțăminte rezistentă la alunecare

Imaginează-ți că este ora 08:00 – 09:00 a.m. Este ora deschiderii. Faci o ultimă verificare și observi că tot locul este curat și toate lucrurile sunt în perfectă ordine. Dar oare totul va rămâne așa organizat pe tot parcursul zilei? În mod evident, răspunsul este „Nu!” Și să ne raportăm la un singur element, și anume podeaua. Angajații, din cauza grabei și a volumului de muncă ridicat vor mai realiza mici neatenții precum: să verse din greșeală ceva foarte lipicios pe podea. La o primă vedere, aceste mici scăpări nu reprezintă lucruri care ar putea să îți falimenteze compania. Cu toate acestea, dacă nu sunt combătute, pot provoca anumite situații de criză pentru organizația ta. Imaginează-ți că ai în mâini 5 kg de carne, intri să o lași pe masă, dar fix în momentul acela ai alunecat. Planurile tale și ale colegilor tăi pentru ziua respectivă tocmai ce au fost năruite. Există totuși o soluție pentru a anticipa acest impediment. Asigură-te că porți încălțămintea adecvată. Aceasta trebuie să fie rezistentă la alunecare. Chiar dacă podeaua va fi alunecoasă, cu ajutorul încălțămintei adecvate vei putea să îți desfășori activitatea fără niciun risc și să-ți eficientizezi astfel mult mai bine productivitatea.

5. Halate de lucru

Oare ce trebuie să conțină în plus halatul de lucru al unui măcelar față de un tricou obișnuit? Răspunsul la această întrebare este că „Nimic”. Dimpotrivă, față de un tricou obișnuit, halatului trebuie să îi lipsească ceva și anume buzunarele. Lucrând la diverse mașini de tocat și mărunțit carnea, măcelarii trebuie să se asigure că în momentul în care operează la aparatul respectiv, nu există elemente din halat care ar putea să fie prinse în mașina de producție. Este important ca aceste halate să fie cât mai simple. Dacă dorești și personalizarea acestora, apelează cu încredere la un serviciu de personalizări uniforme de lucru. Astfel te vei asigura că vei avea uniforme profesionale care să reflecte valorile brand-ului tău.

În cadrul Lindström, oferim servicii profesioniste de închiriere a uniformelor de lucru. Toate acțiunile pe care le întreprindem au scopul de a ușura viața clienților noștri. Urmărim întotdeauna să avem clienți foarte mulțumiți. Avem convingerea că aceștia reprezintă cel mai bun indicator pentru succesul unei afaceri. Din acest punct de vedere, o mare parte din mentalitatea noastră de business este concentrată în următorul citat : „Tratează-clienții în modul în care ai vrea tu să fii tratat.” Vom urmări întotdeauna să le oferim clienților noștri nu un simplu serviciu, ci serviciul de care ei au într-adevăr nevoie. În acest sens, considerăm că închirierea uniformelor reprezintă cea mai bună soluție pentru aceștia.

Ai o echipă care are nevoie de uniforme de lucru Horeca de calitate premium? Dacă da și ai citit articolul acesta, sperăm că deja ai primit răspunsul la întrebare.