린드스트롬 위생복 뭐가 다른가요?
린드스트롬 위생복은 HACCP의 인증을 받은 전문 위생복입니다.
HACCP, 해썹은 Hazard Analysis(위해요소분석) + Critical Control Point(중요관리점) 의 영문 약자로, 식품안전관리 인증기준입니다.
일반적으로 우리는 ‘해썹’이라고 부르며, 식품을 만드는 데 생물학적, 화학적, 물리적 위해한 요인을 발생할 수 있는 상황에 대해 분석하고, 사전에 위해 요소들의 발생여건을 차단해 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템 규범입니다.
해당 기준은 우리나라 뿐만 아니라 전세계적으로 통용되는 것으로 미국, 일본, 유럽연합, 국제기구 등에서도 적용할 것을 권장하고 있습니다.
따라서, 식품과 관련된 제조,가공, 유통, 외식, 급식 등 식품업체에서는 거의 모든 분야에 해당 규범이 적용 되며, 검사 신청을 받아, 서류검토 및 현장실사 후 식품 안전관리인증기준에 적합하다고 인정할 경우 인증서를 발급하고 있습니다.
코로나라는 큰 전염병 이후 위생에 대한 경각심은 점점 더 커져 가고 있습니다.
특히 대장균, 살모넬라균 등 겉으로는 청결헤 보이지만 실제 우리 눈에 보이지 않은 균에 대한 예방조치를 위해서는 HACCP에 맞는 위생 상태를 유지해야합니다.
청결한 위생상태를 유지하기 위해서는 현장설비도 중요하지만 작업자의 위생복이 매우 중요합니다.
사람이 입고 있는 것이기에 외부의 오염에 쉽게 노출될 수 있기 때문입니다.
청결하지 못한 위생복은 외부로부터 내부로 오염을 옮길 수 있습니다.
이를 예방하기 위해서 많은 업체들이 직원들에게 개인 세탁을 맡기거나, 자체적으로 작업장 내부에 세탁실을 설치 및 유지하는 등 자체적 세탁 운영을 하고 있는데요.
이러한 방법만으로는 HACCP 해썹의 인증 조건에 맞추기 힘들 뿐더러, 앞서 언급한 것처럼 눈에 보이지 않는 균과 오염으로 완벽하게 보호할 수 없습니다.
Q : 관리는 중요하지만 그 과정도 인증도 복잡한 위생복 그렇다면 어떻게 관리해야 할까요? 전문 세탁 업체에 맡겨야 할까요?
전문 세탁업체라고 해도 HACCP의 인증을 받은 곳은 찾기도 힘들 뿐더러, 매번 여유분의 제작과 세탁물 관리 그리고 배송까지 여간 번거로운 것이 아닙니다.
그러나 린드스트롬 HACCAP 위생복 렌탈 서비스는 다릅니다. 린드스트롬은 HACCP 해썹의 기준에 맞는 위생복 제작 및 렌탈부터 처음부터 끝까지 청결을 유지할 수 있도록 세탁 서비스, 배송까지 모두 일임해서 관리해 줍니다.
각 작업 환경과 노출된 오염도를 대비하여 세탁세제와 온도등 차별화를 두어 항상 청결하고 깨끗한 위생복을 제공합니다.
린드스트롬은 175년의 섬유역사를 가진 핀란드계 섬유케어 전문 기업으로, 현재 HACCP 인증 위생복 렌탈 서비스를 진행하고 있습니다.